Es werden jeweils 2 Stück serviert. Nigiri ist eine Sushi-Art, bei der ein leicht gepresster Reisball mit einer Scheibe rohem Fisch oder Meeresfrüchten oder Gemüse belegt wird.
Nigiri Ebi
Gekochte Garnelen
7,92 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Aburi Maguro
Flambierter Thunfisch
8,36 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Ikura
Lachskaviar
8,36 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Inari
Gefüllte Tofutaschen
7,26 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Aburi Gai
Flambierte Jakobsmuscheln
8,36 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Hotagai
Jakobsmuscheln
7,92 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Sake
Lachs
6,82 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Aburi Sake
Flambierter Lachs
7,26 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Ama Ebi
Süßgarnelen
8,36 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Maguro
Thunfisch
7,92 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Tamago
Japanisches Omelett
7,26 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nigiri Anago
Gegrillter Salzwasseraal
8,36 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Vorspeisen
Tataki Sushi mit Rindfleisch
kurz angebraten, mit schwarzem Sesammantel in Tatakisauce, dazu Chili und Sprossen
12,76 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio Sushi mit Oktopus
in dünnen Scheiben, dazu Olivenöl und Zitronensaft
12,76 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tartare Sushi mit Thunfisch
mit Avocado, Lauchzwiebeln und vietnamesischer Reiswaffel in halber Avocadoschale
13,86 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio Sushi mit Lachs
in dünnen Scheiben, dazu Olivenöl und Zitronensaft
12,76 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tataki Sushi mit Thunfisch
kurz angebraten, mit schwarzem Sesammantel in Tatakisauce, dazu Chili und Sprossen
13,86 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tataki Sushi mit Lachs
kurz angebraten, mit schwarzem Sesammantel in Tatakisauce, dazu Chili und Sprossen
12,76 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tartare Sushi mit Lachs
mit Avocado, Lauchzwiebeln und vietnamesischer Reiswaffel in halber Avocadoschale
12,76 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Hosomaki
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Hosomaki ist eine kleine Sushi-Rolle, die normalerweise mit einer Hauptzutat gefüllt und in Nori-Algen gewickelt wird. Danach wird sie in kleine, mundgerechte Stücke geschnitten.
Hosomaki Ebi Tempura
Gebratene Garnelen
8,36 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Osinko
Rettich
5,06 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Anago
Gegrillter Salzwasseraal
9,02 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Kani
Surimi
6,16 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Sake Skin
Gebratene Lachshaut
8,36 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Avocado
Avocado
5,06 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Kappa
Gurke
5,06 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Tekka
Thunfisch
7,26 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Ebi
Gekochte Garnelen
7,26 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Sake
Lachs
6,16 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hosomaki Tamago
Japanisches Omelett
5,28 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sushi - Uramaki
Es werden jeweils 8 Stück serviert. Uramaki ist eine Art von Sushi, bei der der Sushi-Reis außen und Nori-Algen innen sind. Sie enthält oft mehrere Zutaten wie Fisch, Gemüse oder andere Bestandteile.
Uramaki Hotategai Roll
Jakobmuscheln, Avocado, Tobiko
12,54 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Chicken Crunchy Roll
Frittiertes japanisches Hähnchen, Gurke, Mango, Philadelphia und Sesam
12,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Uramaki Crunchy Aubergine Roll
Aubergine im Tempuramantel, Mozzarella, Rucola, Miso Paste, Sesam
